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Maquina para Heladeria-Pasteleria para hacer Crema Chantilly
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Maquina para Heladeria-Pasteleria para hacer Crema Chantilly

$ 3500



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Monta panna CARPIGIANI    Modelo ECOWIP    Origen Italia

Expendedora, Fabricadora y Mantenedora de Crema Chantilly

Permite al heladero o repostero-pastelero tener a disposición a partir de la crema liquida conservada en el mismo aparato; crema chantilly o crema batida al instante. Ideal para copas heladas o decoración en pastelería.

Por su tamaño, la pequeña ECOWIP, es ideal para bar-cafeteria, restaurant.

De fácil uso y limpieza.

A las elevadas prestaciones de la  MONTAPANNA CARPIGIANI se le unen también las siguientes características:

- Recipiente a 'refrigeracion directa' para la correcta refrigeracion de la crema liquida a la temperatura de +4°C
- Erogador refrigerado hasta el punto de salida de la crema;   proteccion de material plastico especial para impedir la   formacion dde condensacion.
- Descarga en el fondo del recipiente directamente conectado al externo para facilitar la descarga de la crema liquida antes de la limpieza del aparato.

Capacidad de la cubeta                     2 litros.

Producciòn Hora                              150  litros

Temperatura de funcionamiento        + 4ºC

Potencia instalada                             0, 4 Kw

Ancho                                              310 mm.

Profundidad                                      460 mm

Altura                                               470 mm

Corriente                                          220 Volt

 

 

 

 

Precio $ 3.500.-  en optimo estado y con poco uso

Aviso Publicado el: 10092006
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